教育の場合は、日本の小学校・中学校・高等学校・専修学校など各種学校で教える場合が該当します。

技術・人文知識・国際業務は一般企業に雇用されて教える場合、例えば語学スクールなどです。

ですから、教育ビザで来日して転職して民間の語学スクールに入職した場合は、ビザの変更申請が必要になります。